 |
 |
 |
 |
ขั้นตอนการทำ:
|
|
 ผสมแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาลทรายและเกลือ คนให้เข้ากัน |
|
|
ผสมนมสด ซีอิ๊วญี่ปุ่น ไข่ไก่ และน้ำซุปคนให้เข้ากัน ค่อยๆเทไส่ส่วยผสมข้อที่ 1 คนด้วยตะกร้อให้ส่วนผสมเข้ากันดี |
|
|
อุ่นเครื่องทำขนมครกไฟฟ้า ใช้ไฟระหว่าเบอร์ 3 -4 พอพิมร้อนทาด้วยน้ำมันพีชให้ทั่วพิมพ์ หยดแป้งจนครบทุกหลุม แล้วไส่ปลาหมึกลวก กระกลำปลีและแครอทสับ กลิ้งไปมาให้กลมและสุกทั่วทั้งชิ้น |
|
 |
 |
 |
 |
|
สูตรเบเกอรี่
|
|
|
|
 |
| |
| ขนมปังหน้าหมู Khanom Pang Na Moo (Pork on Crispy Bread) |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำเห็ดฟาง (Straw Mushroom Spicy Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำถั่วพู (Winged Beans Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ยำเต้าหู้ (Tofu Spicy Salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ผัดเปรี้ยวหวาน (Vegetable Stir Fried) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| แกงเผ็ดเป็ดย่าง (Roasted Duck Red Curry) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
| ต้มยำกุ้ง [Tom Yum Goong] |
|
|
|
|
|
|
|
|
